eljr7
اهلا وسهلا بكم فـ مملكه جرح نتمني لكم حسن الاقامه معانا اذا كنت غير مسجل نكون شاكرين لكـ بالتسجيل معانا او اذا كنت مسجل عليكـ بتسجيل الدخول


اهـلاوسـهـلا بـكـ يـا {زائر} فـ مـمـلـكـه eljr7 نـتـمـنـى لكـ الـمـتـعـه والافـاده نـتـمـنـي تـكـون فـ تـمـام الـصـحـه والـعـافـيـه
 
بوابه المملكهالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البيتزا الملفوفه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بطه
عضو متميز
عضو متميز


انثى
الابراج : الجدي مواضيع العضو : 160
العمر : 26
الــمــوقــع : google
الــعــمــل/الـتـرفــيــه : السباحه والشعر
الــمــزاج : حلو
Personalized field :
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: البيتزا الملفوفه   الجمعة مايو 15, 2009 7:49 pm

البيتزا الملفوفة .....

المقاير ......

عجينة عادية صالحة للفطائر والبيتزا ( او عجينه من صنعك الخاص وتفضلينه )
زيتون اسود شرائح
فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات صغيرة
مشروم(الفطر) مقطع مكعبات صغيرة
حشوة لحم مفروم حسب الرغبة
جبنة موزريلا
صلصة البيتزا

الطريقة ......

بعد ان تخمرينها ترق على شكل مستطيل كبير ثم تمسحينها بالصلصة
ثم تضعين الجبن ثم الفلفل والمشروم واللحم والزيتون ثم تطوىين
على شكل اسطوانة(مثل السويسرول ) ثم تقطع بنفس شكل السنيمون
وتوضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت ثم ترشين الجبن على كل
وحدة ثم تحطينها بالفرن.
================================================== ===
المقادير:
فلفل أخضر مقطع إلى شرائح .
فلفل أحمر مقطع إلى شرائح .
كيلو من شرائح اللحم .
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم .
بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح .
2 أو 3 ملاعق كبيرة من الصوياصوص المالح .
ربع كوب من الماء .
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة .
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

الطريقة:
تسخن طنجرة ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل
فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاً وإنما يبقى هشاً .
يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .
يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا في وعاء .
تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية .
يقدم الطبق مع الأرز الأبيض بدون شعيرية

==================================================
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yahoo.com
 
البيتزا الملفوفه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
eljr7 :: مملكة المطاعم وفنون الطبخ :: المعجنات و الساندوتش-
انتقل الى: