eljr7
اهلا وسهلا بكم فـ مملكه جرح نتمني لكم حسن الاقامه معانا اذا كنت غير مسجل نكون شاكرين لكـ بالتسجيل معانا او اذا كنت مسجل عليكـ بتسجيل الدخول


اهـلاوسـهـلا بـكـ يـا {زائر} فـ مـمـلـكـه eljr7 نـتـمـنـى لكـ الـمـتـعـه والافـاده نـتـمـنـي تـكـون فـ تـمـام الـصـحـه والـعـافـيـه
 
بوابه المملكهالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طرق جديدة وجميلة لتزيين الكيك (التورتة)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهـ مملكه الجØ

.::. نائبه الاداره..::..

انثى
الابراج : القوس مواضيع العضو : 383
العمر : 26
الــمــوقــع : www.eljr7.com
الــعــمــل/الـتـرفــيــه : طالبه في كليه هندسه
الــمــزاج : رومانسيه
Personalized field :
وســامـ الـعـضـو :
وســام الاداره :
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

مُساهمةموضوع: طرق جديدة وجميلة لتزيين الكيك (التورتة)   الأربعاء فبراير 11, 2009 3:22 am

سنعرض اليوم طرق تجميل جديده ورائعه !

..ولكنها تحتاج في نفس الوقت لدقه والإتقان في التنفيذ ....

لكن النتيجه في النهايه ستبهر ضيوفك ..!!

سنستخدم الشوكولاته فقط في التجميل .

في البدايه لكي تحصلي على شوكولاته براقه ولامعه ..

يجب ان تعملي على تطرية الشوكولاته .!!

وإليكي الخطوات بالصور


قطعي الشوكولاته المره او الحلوه


ثم ضعيها في إناء مملوء بالماء الحار وسخنيها حتى تذوب هكذا ..


ثم ضعيها في إناء آخر به ماء بارد (غير مثلج ) وحركيها حتى تبرد قليلا فقط ..


ثم اعيديها مره اخرى للماء الساخن وسخنيها مره اخرى ..

ستحصلين على شوكولاته براقه واكثر طواعيه ..

استخدميها في التجميل كما سترين ...
1_ اوراق الورد :

احضري عددمن اوراق الورد ...واحضري كميه من الشوكولاته التي سبق تطريتها ..استعملي فرشاة المعجنات وافرشي الشوكولاته على الجانب الامع من الورقه ..مع ترك القليل من الساق مكشوفاً... ضعيها في صحن حتى تبرد ثم جمديها


ملاحظه هامه: لاتبردي الاوراق مباشره في الثلاجه ,حتى لاتكون قابله للكسر بسرعه ...بل اتركيها تبرد في جو الغرفه ثم ضعيها في الثلاجه


بعد ان تبرد انزعي الاوراق عن طريق الساق المكشوف



عامليها برقه شديده حتى لاتذوب في يديك !...ومن الأفضل تحضير اوراق احتياطيه

ثم استخدميها في التجميل هكذا

2_ طريقة القطع النقديه :


لتصنعي قطع نقديه ( دوائر ) جميله ..إليكي الطريقه

افرشي الشوكولاته الطريه على سطح نظيف


استخدمي قطاعه دائرة الشكل لتقطيع الشوكولاته لدوائر ..هكذا

اتركيها لتبرد ..ثم انزعيها برفق وبرديها في الثلاجه


استخدميها في التجميل ...كما في الصوره


يمكن استخدام نفس الطريقه السابقه ولكن بشكل مثلثات ..


ارسمي الاشكال التي ترغبين على ورقه ...
ثم ضعي فوقها ورقه من اوراق الزبده (البارشمان ) وثبتيها ..ثم بقمع ذو راس صغير ,ارسمي الأشكال بخفه وحذر ..


واتركيها لتبرد ...ثم استخدميها في التجميل ..ستعطيك نتيجه رائعه فعلاً ..


وبطريقه رائعه اخرى ...


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com
 
طرق جديدة وجميلة لتزيين الكيك (التورتة)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
eljr7 :: مملكة المطاعم وفنون الطبخ :: ركن الحلويات الشهية-
انتقل الى: